Búsqueda de Materia : Cocina

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EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA

OTTOLENGHI, YOTAM

YOTAM OTTOLENGHI es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo u...

Disponible en 1 semana

27,88 € 29,00 € IVA incluido
POP FOOD. COCINA EN VIÑETAS

LAROUSSE EDITORIAL

Un libro de cocina diferente Recetas presentadas en formato cómic, explicadas paso a paso, o mejor dicho, viñeta a viñeta. Ensalada de queso azul y fresas, churros de canela, pizza napolitana, pollo jamaicano, burritos mexicanos, taco de pescado asado, patatas fritas dos veces, tajín de pollo, limón y aceitunas verdes, cócteles? Propuestas sencillas, apetitosas, par...

Descatalogado

5,72 € 5,95 € IVA incluido
GASTRONOGEEK

VILLANOVA, THIBAUD / LÉONARD, MAXIME

Sube a bordo de GASTRONOGEEK y zambúllete en una aventura culinaria increíble. 42 recetas creativas y apetecibles basadas en personajes, motivos o escenarios clave de títulos fundamentales de la cultura pop. De " Harry Potter " a " Star Wars " , pasando por " Dragon Ball " , GASTRONOGEEK es un homenaje gastronómico a estas y otras muchas re...

Descatalogado

5,72 € 5,95 € IVA incluido
FERMENTADOS GOURMET. LOS FUNDAMENTOS DE LA PALEODIETA

SANDOVAL, MARIO / ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL

Los últimos descubrimientos científicos revelan la extraordinaria importancia de los alimentos probióticos para nuestra salud física y mental. El divulgador científico y gastronómico Miguel Ángel Almodóvar y el chef Mario Sandoval, dos estrellas Michelin y firme defensor de la cocina saludable, nos presentan esta obra gastronómica y nutricional llena de recetas basada...

Descatalogado

5,72 € 5,95 € IVA incluido
CACAO

PIERRE MARCOLINI

LA OBRA Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini. Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejores plantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos de fabricación para que cada uno aprend...

Disponible en 1 semana

46,15 € 48,00 € IVA incluido
COCINA SANA CON THERMOMIX

THERMORECETAS.COM

Seguir una alimentación sana y equilibrada no tiene porqué ser difícil ni aburrido y queremos demostrarlo. En este libro te proponemos una amplia selección de recetas saludables que podrás cocinar con tu TM5, TM31 y TM21. En total son 100 deliciosos platos: las 40 recetas sanas con más éxito de Thermorecetas.com y otras 60 inéditas creadas y fotografiadas expresamente ...

Descatalogado

21,11 € 21,95 € IVA incluido
EL MUNDO DEL VINO

LAROUSSE EDITORIAL

Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, «El mundo del vino» es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que es estructura en torno a 4 grandes capítulos: - De ayer, ...

No disponible

23,94 € 24,90 € IVA incluido
DELICIOUS MARTHA

SANAHUJA, MARTA

Toda una experiencia gastronómica de la mano de la foodie con más seguidores en las redes. ...

Disponible en 1 semana

17,21 € 17,90 € IVA incluido
LAS FRANCESAS NO ENGORDAN

GUILIANO, MIREILLE

Un éxito de ventas mundial, traducido a una veintena de idiomas. Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Mireille Guiliano nos descifra sus sencillos secretos. Mireille Guiliano nació en la región francesa de Lorena. Estudió Literatura Inglesa en París. Vive en Estados Unidos y desarrolla su carrera...

Agotado

6,68 € 6,95 € IVA incluido
COCINA CON AINA Y CONVIÉRTETE EN UN SUPERCHEF

ROGLÁN SALVADOR, AINA

Las mejores recetas de la joven finalista del programa Masterchef Junior 2. Si Aina puede ser una gran chef, ¡tú también! El libro de recetas de Aina es un compendio fabuloso de recetas y trucos para empezar a cocinar y adentrarse en el maravilloso mundo de los ingredientes, los sabores y los platos más suculentos. Arroz a la marinera, puré de calabaza, tartar de salmón, ...

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
TRAS LAS VIÑAS

ROCA, JOSEP / PUIG, INMA

Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es es...

Agotado

28,75 € 29,90 € IVA incluido
ACEITE DE OLIVA

Tanto fáciles como elaboradas: las mejores recetas con aceite de oliva✧ El mejor libro de recetas con aceite de oliva: desde la clásica tapenade y sencillos panes hasta excepcionales platos de 3 estrellas✧ Todo sobre el cultivo, la recolección, la producción y la aplicación en la cocina✧ Con recetas de Daniel Achilles, Juan Amador, Heiko Antoniewicz, W...

Agotado

28,85 € 30,00 € IVA incluido
¡COMO EN CASA! (TM5)

VORWERK THERMOMIX

Disponible en 10 días

28,85 € 30,00 € IVA incluido
DULCES PARA EL VERANO

JESSICA DÉNIZ

Jessica Déniz nos presenta 25 recetas de postres deliciosos y refrescantes para el verano que no necesitan horno para prepararse. Se trata de postres muy variados que pasan por las tartas, polos, crepes de fruta, natillas, flanes, bebidas variadas y muchas sorpresas más. Todas las recetas están explicadas de una manera sencilla y amena y son fáciles de realizar hasta por lo...

Disponible en 1 semana

12,45 € 12,95 € IVA incluido
MÉSAME MUCHO

SIMONET, MARTA

En este libro encontrarás recetas, planes, decoración de mesa y kits de supervivencia para disfrutar a cualquier hora del día. Aprenderás a saborear la vida alrededor de la mesa bebiéndote a sorbos ideas creativas, sencillas y sorprendentes. Un libro lleno de inspiración que te ofrece infinidad de recursos originales para convertir tus días normales en momentos únicos...

Descatalogado

5,72 € 5,95 € IVA incluido
¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉ

OSSENBLOK, KIM

El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo convierten en el nuevo oro negro por su consumo mundial. La mayoría de nosotros tomamos una o varias tazas de café al dí...

Descatalogado

19,18 € 19,95 € IVA incluido
COMER PARA NO MORIR

GREGER, MICHAEL / GENE STONE

El gran libro de referencia para combatir las 15 causas de muerte prematura ...

Agotado

32,69 € 34,00 € IVA incluido
SIMPLÍSIMO. EL LIBRO DE COCINA MÁS FÁCIL DEL MUNDO

MALLET, JEAN-FRANÇOIS

Ahora sí que no hay excusa. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas. Así nos ayuda a cocinar el ?libro de cocina más fácil del mundo?. Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda pág...

Descatalogado

19,18 € 19,95 € IVA incluido
FOODTRUCKS

YÁÑEZ LÓPEZ, ALBA

El libro incluye prólogo de El comidista ...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
COCINA CON GARROTE

BERASATEGUI,MARTIN / BERASATEGUI, MARTIN

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro est�...

Disponible en 1 semana

23,94 € 24,90 € IVA incluido
TEORÍA Y PRÁCTICA DEL PAN CON TOMATE

POMES, LEOPOLDO

La biblia del pan con tomate para lectores gourmets y gourmands de los libros. ...

Agotado

17,31 € 18,00 € IVA incluido
BAKE IT SIMPLE

BALAGUER, ORIOL

Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados ...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
VASITOS (WEBOS FRITOS)

PEREZ, SUSANA / CEREZO, JESUS

Sorprender a los tuyos nunca ha sido tan fácil como con estas deliciosas recetas de Webos Fritos presentadas en vasitos, un atractivo formato que da un toque elegante y original a cualquier plato. Los vasitos son una forma divertida de presentar nuestros platos. Siempre quedan preciosos, llenos de colorido y a los comensales les encantan. Estos recipientes se han incorporad...

Disponible en 1 semana

14,33 € 14,90 € IVA incluido
EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

DUPUIS MELANIE

Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complem...

Reimpresión

24,04 € 25,00 € IVA incluido
FÚNDETE DE PLACER

NESTLÉ POSTRES

Nuevas recetas de chocolate para seguir fundiéndote de placer ...

Descatalogado

8,61 € 8,95 € IVA incluido
EL GRAN LIBRO DE LA COCINA TRADICIONAL

FERNÁNDEZ, SERGIO / RTVE

Las 500 mejores recetas de toda la vida por el cocinero de TVE. ...

Disponible en 1 semana

20,10 € 20,90 € IVA incluido
1000 RECETAS PARA TRIUNFAR

GANDUXER, Mª ROSA

Disponible en 10 días

71,16 € 74,01 € IVA incluido
OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO

OBREGON, ALMA

Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto. Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones ...

Descatalogado

15,29 € 15,90 € IVA incluido
DE TAPAS CON QUIQUE DACOSTA

DACOSTA, QUIQUE

Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas. Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni ...

Disponible en 1 semana

22,02 € 22,90 € IVA incluido
ARROCES Y RISOTTOS

MÁRMOL, RAFAEL

Si existe un plato común en todas las culturas culinarias desde las más ricas a las más pobres este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos los sabores que la naturaleza puede poner en nuestras manos: carnes, pescados, hortalizas, frutas? éstos ceden su más íntima esencia para maridar con el diminuto y humilde grano...

Descatalogado

17,26 € 17,95 € IVA incluido

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