Búsqueda de Autor : larousse editorial / Materia : Cocina

40 resultados

Cocina
larousse editorial Eliminar filtro Libros Eliminar filtro Castellano Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Quitar filtros
  • SABORES & BIENESTAR: COCINAR SIN GLUTEN
    SABORES & BIENESTAR: COCINAR SIN GLUTEN
    LAROUSSE EDITORIAL
    ¡Una obra indispensable para cocinar sin gluten pero con placer! Panes, tartas, pasteles y también rebozados o salsas? Descubra recetas sencillas para cocinar con facilidad y disfrutar comiendo a diario. ? 50 recetas variadas, muy apetitosas y fáciles de preparar. ? Consejos para dominar la utilización de las harinas sin gluten. ? Información sobre salud aportada por una...
    Disponible en 1 semana

    12,02 € 12,50 € IVA incluido

  • ESCUELA DE PASTA Y SALSAS
    ESCUELA DE PASTA Y SALSAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    ¿Cómo se elaboran unos raviolis? ¿Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? ¿Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines? ¿Cómo se elabora el pesto genovés? ESCUELA DE PASTA Y SALSAS recoge técnicas básicas y ofrece todas las claves para elaborar unos platos que vuelven locos a grandes y pequeños...
    Agotado

    22,07 € 22,95 € IVA incluido

  • LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
    LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
    LAROUSSE EDITORIAL
    Esta emblemática obra apareció por vez primera en 1938, en una edición de Prosper Montaigné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz, cuyo restaurante Mugaritz ostenta 2 estrellas de la Guía Michelin además de ser considerado el tercer mejor restaurante del mundo....
    Descatalogado

    96,15 € 100,00 € IVA incluido

  • ALBÓNDIGAS, HAMBURGUESAS, TARTARES Y SALSAS
    ALBÓNDIGAS, HAMBURGUESAS, TARTARES Y SALSAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    HECHO PICADILLO Albóndigas, hamburguesas, tartars? de carne, de pescado, mezclados con verduras? Hay infinitas posibilidades y cada cultura del mundo tiene la suya: dulces, saladas, con especias, con los panes más variados y los acompañamientos más sorprendentes. Este libro está lleno de trucos, consejos, sugerencias y combinaciones para conseguir las mejores albóndigas...
    Descatalogado

    9,57 € 9,95 € IVA incluido

  • ESCUELA DE COCINA VEGETARIANA
    ESCUELA DE COCINA VEGETARIANA
    LAROUSSE EDITORIAL
    Lo mejor de la cocina vegetariana en más de 500 ilustraciones paso a paso. Todos los ingredientes y los pasos fotografiados desde lo alto para saber en un vistazo lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los ojos, pensado no solo para los vegetarianos, sino también para todos aquellos que desean descubrir un nuevo modo...
    Disponible en 1 semana

    22,07 € 22,95 € IVA incluido

  • CUADERNO DEL VINO Y LA BODEGA
    CUADERNO DEL VINO Y LA BODEGA
    LAROUSSE EDITORIAL
    El Cuaderno del vino y la bodega muestra los secretos del mundo del vino, en una obra llena de sorpresas. Los lectores encontrarán páginas que crecen, ventanas que se abren para satisfacer la curiosidad con nuevas informaciones, mini-cuadernos repletos de anécdotas y detalles en cada página. Así, descubrir o profundizar en la cultura del vino se convierte en un entreteni...
    Descatalogado

    21,15 € 22,00 € IVA incluido

  • LACASITOS. LAS MEJORES RECETAS
    LACASITOS. LAS MEJORES RECETAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Este recetario reúne 26 preparaciones en las que los Lacasitos son el motivo principal del plato. Son ideales para preparar y sorprender en fiestas de aniversario, celebraciones familiares y meriendas infantiles: Tarta arco iris con Lacasitos, Relámpagos de pasta choux de chocolate y Lacasitos, Cookies de Lacasitos, Mini cupcakes de chocolate, naranja y Lacasitos, Muffins d...
    Descatalogado

    1,92 € 2,00 € IVA incluido

  • CONGUITOS. LAS MEJORES RECETAS
    CONGUITOS. LAS MEJORES RECETAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Este recetario presenta 26 preparaciones en las que los Conguitos son el motivo principal; son recetas que van desde las más tradicionales, pensadas para adornar tartas y recetas de fiestas y aniversarios, hasta algunas otras sorprendentes, destinadas a elaborar platos salados: Tarta de trufa y Conguitos, Cake de chocolate y almendras con Conguitos, Magdalenas con Conguitos, C...
    Descatalogado

    1,92 € 2,00 € IVA incluido

  • 100 RECETAS PARA BEBÉS
    100 RECETAS PARA BEBÉS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Sopas apetitosas, variados purés de verduras, recetas sabrosas para los bebés, ensaladas coloridas de frutas, papillas exquisitas... Propuestas sencillas y deliciosas, mejores que los potitos, que transmiten desde los primeros meses el placer de comer bien y sano. ...
    Descatalogado

    10,53 € 10,95 € IVA incluido

  • ESCUELA DE PESCADO
    ESCUELA DE PESCADO
    LAROUSSE EDITORIAL
    ¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón? Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco. Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a...
    Disponible en 1 semana

    22,07 € 22,95 € IVA incluido


« 01 02