Búsqueda de Editorial : SUSAETA / Matèria : Cocina

10 resultados

Cocina
SUSAETA Eliminar filtro Llibres Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Treure filtres
  • VINOS DE ESPAÑA
    VINOS DE ESPAÑA
    SUSAETA, EQUIPO
    Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las diferentes denominaciones de origen y sus variedades. ...
    Disponibilitat inmediata

    19,18 € 19,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • CUINA CATALANA DE TEMPORADA
    CUINA CATALANA DE TEMPORADA
    DOLORS MATEU
    En aquest llibre hem volgut tornar a les arrels, a la cuina feta amb el que ens ofereixcada temporada. D?alguna manera, també voldríem retre homenatge a la cuina de proximitat, la que es basa en els productes, tant animals com vegetals, que tenim a prop de casa. Cadascuna de les receptes d?aquest nou llibre de la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet...
    Disponibilitat inmediata

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • LA CUINA CATALANA DE SEMPRE
    LA CUINA CATALANA DE SEMPRE
    ROBAFUM, CARLUS
    La cuina de casa nostra és un retrat acurat de qui i de com som els catalans, queinfluenciats per les cultures que han deixat petjada en la nostra terra, des dels fenicis fins als romans i als àrabs, i arrelats al mar i a la muntanya, hem sabut traslladar als fogons el nostre caràcter i la nostra manera de relacionar-nos amb l?entorn. En només 32.000 km², a Catalunya hi ha...
    Disponibilitat inmediata

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • EL PAN
    EL PAN
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así como un capítulo dedicado a cómo se hace el pan en casa. Un último capítulo se dedica a los panes amparados por una I.G.P. y a otros ...
    Disponibilitat inmediata

    19,18 € 19,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • QUESOS DE ESPAÑA
    QUESOS DE ESPAÑA
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de lahistoria y la elaboración de los quesos en España, así como unaselección y descripción detallada de las características de los másfamosos. ...
    Disponible en 2-3 setmanes

    19,18 € 19,95 € IVA inclòs

  • TAPES MOLT CATALANES
    TAPES MOLT CATALANES
    DOLORS MATEU
    En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens ofereix una deliciosa selecció de tapes catalanes, des de les clàssiques fins a les més creatives i innovadores. Aquestes tapes estan elaborades amb productes de la terra i són una mostra de la diversitat de Catalunya, des del mar fins a la muntanya, des dels Pirineus fi...
    Esgotat

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs

  • PLATS CATALANS AMB ARRÒS
    PLATS CATALANS AMB ARRÒS
    BOFARUM, CARLUS
    En aquest llibre trobareu una mostra dels plats amb arròs que es cuinen a Catalunya. Hem procurat incloure, per a ser fidels a la gastronomia, arrossos amb verdures, amb carn, amb peix, amb marisc, amb cargols... per tal de mostrar que l?arròs té com a principal tret distintiu una absoluta adaptabilitat a cada època de l?any i als productes de temporada del mar i de la terr...
    Disponible en 2-3 setmanes

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs

  • CALENDARI PASTISSER
    CALENDARI PASTISSER
    DOLORS MATEU
    En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens fa una proposta molt dolça: un recull de les receptes de postres catalanes més tradicionals, i lligades a les nostres festes més especials.Pas a pas, i amb tota mena de detalls ens explica com preparar, entre molts altres, un tortell, una mona, el tronc de Nadal, els pane...
    Disponible en 2-3 setmanes

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs

  • VINOS DE ESPAÑA
    VINOS DE ESPAÑA
    SUSAETA, EQUIPO
    Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las diferentes denominaciones de origen y sus variedades. ...
    Esgotat

    15,34 € 15,95 € IVA inclòs

  • COCINA SANA Y CREATIVA
    COCINA SANA Y CREATIVA
    SUSAETA, EQUIPO
    El Atlas de la Cocina sana y creativa pretende demostrar que seguir una dieta saludable y equilibrada no está reñido con el disfrute de los sabores, los colores y los aromas de todo tipo de ingredientes. El secreto está, como en tantas cosas, en el equilibrio. ...
    Disponible en 2-3 setmanes

    15,34 € 15,95 € IVA inclòs