Búsqueda de Autor : roca j

3 resultados

roca j Eliminar filtro Cartoné Eliminar filtro De 15 a 40 euros Eliminar filtro Treure filtres
  • CUINA AMB JOAN ROCA
    CUINA AMB JOAN ROCA
    ROCA J / ROCA, JOAN
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca.  De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.Un manual únic i inèdit que conté, a mÃ...
    Disponible en 1 setmana

    23,99 € 24,95 € IVA inclòs

  • ROOTS
    ROOTS
    ROCA J / ROCA FONTANÉ, JOAN
    El prestigioso cocinero Joan Roca, al frente del reconocido restaurante El Celler de Can Roca, recoje en este libro las recetas de su madre Montserrat, que ella misma ha elaborado a lo largo de su vida en el restaurante Can Roca de Girona. El libro empieza explicando al lector anglófono los fundamentos de la cocina catalana, todas esas elaboraciones básicas y recurrentes que ...
    Disponible en 2 setmanes

    24,04 € 25,00 € IVA inclòs

  • LA COCINA CATALANA DE TODA LA VIDA
    LA COCINA CATALANA DE TODA LA VIDA
    ROCA J
    Más de ciento veinte recetas pensadas para disfrutar de los sabores de la mejor cocina tradicional de la manera más sencilla. ...
    Disponible en 1 setmana

    21,11 € 21,95 € IVA inclòs